گوجه خشک

گوجه خشک

گوجه خشک , همانطور که می‌دانید گوجه فرنگی تازه و طبیعی ماندگاری زیادی ندارد و نگهداری آن بسیار مشکل است به همین خاطر از دیرباز با روش‌های مختلف ماندگاری این میوه را افزایش می‌دادند. خشک کردن گوجه یکی از راه‌هایی است که اگرچه در قدیم‌ الایام نیز مورد استفاده قرار می‌گرفته اما رایج نبوده و این روزها با گسترش تکنولوژی و برای حفظ خواص و ارزش‌های غذایی گوجه فرنگی در عین حفظ طعم و بوی آن بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.

گوجه خشک یک افزودنی و چاشنی عالی برای کسانی است که عاشق آشپزی هستند؛ اگر مهمان دارید و به دنبال پخت یک غذای فوق‌العاده و تزئین آن با موادی جذاب و چشم‌نواز هستید قطعا انتخاب اول شما گوجه فرنگی خشک‌شده است. طرفداران فست‌فودها هم که قطعا با این محصول آشنا هستند چراکه گوجه خشک یک چاشنی و افزودنی همیشگی روی پاستا، ساندویچ یا پیتزا است.

فراموش نکنید که قرار دادن اسلایس‌های زیبا و خوش‌طعم گوجه خشک همراه با ریحان و کمی آویشن روی پیتزا، هرکسی را شیفته دستپخت شما می‌کند. یا اگر طرفدار پاستا هستید استفاده از ورقه‌های گوجه خشک همراه با پنیر و کمی سیر روی آن، ظرفی جذاب و خوشمزه برای شما می‌سازد.

جدا از اینکه گوجه خشک دلی یک محصول عالی برای تزئین غذا و دسرها است، می‌تواند یک چاشنی عالی برای پخت و پز نیز باشد و کار شما را برای پخت و پز آسان کند و همچنین خواص فوق‌العاده گوجه تازه و طبیعی را نیز برای شما به همراه داشته باشد.